千张豆皮机，多功能千张机的价格，仿手工千张机厂家

　　联浩有限公司生产的千张机械、豆腐机械、干豆腐机械、上渣机均采用优质不锈钢制作，具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能，独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求。本设备能连续点脑连续生产 。二人操作，日产3000斤，每斤大豆生产1-1.6斤千张，所生产的千张薄厚均匀，厚薄可调（0.1-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好！适合要求产量高的厂家与个人使用! 千张是指用原料黄豆除渣、点脑做出的产品，直接可以食用。

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　　点脑、蹲脑、破脑、浇制、压榨、脱布

　　第一：点脑机械制薄百叶，出于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7．5～8°，点脑是用l2°盐卤作凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可停止点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。

　　第二：蹲脑：点脑后蹲脑10～12min，然后开缸，用葫芦深入缸内搅动i～2次，静止3～5min，适量吸出黄浆水即可破脑。

　　第三：.破脑：为适应机械浇制千张，必须用工具把豆腐脑全部均匀地搅碎；把破脑机头插入缸内转动，将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。

　　第四：浇制：在浇制时要把花缸内的豆腐脑不停地旋转搅动，目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道El以及造成豆腐脑厚薄不均匀的现象。豆腐脑也随即通过管道浇在百叶的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。

　　第五：.压榨：折叠后的千张，自身重力沥水约Imin，再摊入压榨机内轻压l～2min。待水分稍许泄出后加大压力，压榨6rain左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。

　　第六：脱布：即剥千张。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使千张盖布和底布脱下来，千张随同滚筒毛刷剥下来，通过剔次整理，即为成品。

　　1、清洁卫生，营养健康！

　　2、工作效率高一天可以产1800斤左右的千张。

　　3、操作简单无需经验。

　　4、创业门槛低适合各种人群。适用范围：各个加盟店，超市，商场，菜场，食堂。

　　全自动千张机技术指标：

　　1、该生产线需1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠千张，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。

　　2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。

　　3、日产量：1800斤。

　　4、占地10-15平方米。

　　5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。

　　1.千张机，自动千张机，全自动千张机自动生产,效率高,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香，质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥！

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　　3.千张机，自动千张机，全自动千张机制作工艺简单，易掌握，且不含任何化学合成色素，所生产的成品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物质)，所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身！

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